Historia
Tres siglos en el Massís del Garraf
Vino, filoxera, guerras y una restauración que devolvió a la casa sus materiales originales.
1722 — 2006
De Giraud a Mas d'en Giralt
Mas d'en Giralt es una masía catalana del siglo XVIII situada en el Parc Natural de Garraf, en el municipio de Sant Pere de Ribes. Históricamente se dedicó a la explotación de viñedos y cultivos de secano, al ganado ovino y a la producción de vino.
La construcción de esta típica masía catalana se inició en 1722 por parte de un viticultor francés de la Provenza llamado Giraud. Con el transcurso de la historia, la masía y la finca, de más de 100 hectáreas, fueron creciendo.
Al final de la guerra napoleónica, en 1828, se construyó la antigua capilla de la casa encima de uno de los cubs de cerámica vidriada usados para la fermentación del vino.
En la capilla se conservan unos estupendos frescos de diversos santos, que daban nombre a los hijos de la casa. Todavía se aprecian los restos del blasón del rey José Napoleón Bonaparte, parcialmente destruido al ser el amo acusado de colaboracionista francés.
La finca pasó por varias manos, adaptó su nombre a Mas d'en Giralt y atravesó vicisitudes: la llegada de la filoxera, que arrasó la producción local de vino, y el paso de la Guerra Civil en el frente de Barcelona.
Fue adquirida en 2006 para ser destinada a vivienda, con un proceso de restauración meticuloso y un proyecto de sostenibilidad energética y de recursos que la hacen única.
Sostenibilidad
Energía, agua y materiales del propio entorno
La masía es totalmente sostenible: energía fotovoltaica autónoma, sistemas de recogida y tratamiento de agua, optimización de consumos y recuperación de materiales para la reconstrucción biodinámica de sus edificios.
Los jardines cuentan con 87 plantas medicinales autóctonas y se han diseñado para alojar especies de consumo reducido de agua y recursos. También encontramos plantas silvestres comestibles con las que realizamos experiencias gastronómicas.
Eco-Turismo Mas d'en Giralt es partner de la red EUROPARC, validado y certificado por la Carta Europea de Turismo Sostenible. Colabora con la ONG Open Arms y desarrolla un proyecto de apicultura sostenible con producción de miel cruda natural del Massís del Garraf.
La finca tiene 17 hectáreas de bosque de pinos y encinas y formaciones geológicas cársticas típicas del Massís del Garraf, de piedra caliza, donde se han hallado restos fósiles de la era mesozoica.
En el interior del bosque existe una antigua fortificación de defensa, el Castellot de les Penyatones, de piedra seca y datada del siglo XIII, usada posteriormente como corral de ovejas. También se conservan diversas chozas de pastor y antiguos hornos de producción de cal.
Tres edificaciones componen la propiedad: la Masía del Amo, Villa Mulata y El Corral del Paps, los antiguos corrales donde vive el propietario.
Localización
A 30 minutos de Barcelona, a 10 de Sitges
Cómo llegar
Por su ubicación en plena naturaleza, la mejor forma de llegar a la masía y moverse por la zona durante la estancia es en coche. Sant Pere de Ribes está a solo 4 minutos y Sitges y sus playas, a unos 10 minutos. Barcelona y el aeropuerto se encuentran a aproximadamente 30 minutos en coche.
Vino y territorio
El entorno cuenta con una gran tradición vinícola, con pequeñas bodegas y productores locales de la SubDO Massís del Garraf que merece la pena descubrir. Vilafranca del Penedès y algunas de las bodegas más reconocidas de la región se encuentran también a poca distancia en coche.
Mar y deporte
Sitges y sus playas están a solo 10 minutos en coche. En los alrededores se puede disfrutar de actividades náuticas en Port d'Aiguadolç y el Club Nàutic Garraf, jugar al golf en Golf Terramar o practicar pádel y otras actividades deportivas en instalaciones cercanas.
